Curso de culinária de peixes e frutos do mar em Barra Velha é sucesso entre produtores rurais
O curso de culinária de peixes e frutos do mar oferecido pelo SENAR-SC em parceria com a Secretaria da Assistência Social foi uma iniciativa importante para promover a valorização da culinária local e incentivar a alimentação saudável, o curso foi oferecido gratuitamente para produtores rurais do município
O curso foi ministrado pela Chef. Ângela Fernandes, especialista em culinária de peixes e frutos do mar, que trouxe sua vasta experiência na área para ensinar técnicas e receitas inovadoras aos participantes.
Os participantes ficaram impressionados com a qualidade do curso e a forma como a Chef Ângela compartilhou seu conhecimento.
“Aprendi muito sobre a preparação dos peixes e frutos do mar, e agora me sinto mais confiante para preparar pratos saborosos para a minha família e amigos”, afirmou um dos participantes Roberto Carlos.
Durante os dois dias de curso, os produtores rurais de Barra Velha puderam aprender sobre o preparo de pratos como espetinho de camarão, paella, torta de mexilhões, entre outros. Além disso, a Chef Ângela também ensinou sobre a seleção e compra de peixes e frutos do mar, a higiene e segurança alimentar na cozinha, e a apresentação dos pratos.
Essa iniciativa do SENAR-SC em parceria com a Secretaria da Assistência Social de Barra Velha demonstra a importância de investir em capacitação profissional e incentivar o desenvolvimento da culinária local.
Além disso, a promoção de uma alimentação saudável é fundamental para a qualidade de vida da população, e cursos como esse são uma forma eficiente de disseminar informações e incentivar mudanças positivas nos hábitos alimentares.
No encerramento do curso, que contou com a presença de autoridades do município como o prefeito Douglas Costa, a secretária Maria Angélica Goslar e o diretor Lavi Rioschi da Secretaria de Assistência Social, o secretário do sindicato rural Matheus Kazmirski e o supervisor do SENAR Ricardo Costa, A Chef Ângela preparou um almoço especial para os presentes, com pratos que os participantes haviam aprendido durante o curso. Foi um momento de confraternização e celebração do sucesso do curso.
Se você perdeu a oportunidade de participar desse curso, não se preocupe. O SENAR-SC e a Secretaria da Assistência Social promovem diversas atividades ao longo do ano, sempre com o objetivo de capacitar e informar a população. Fique atento às próximas
oportunidades e não deixe de investir em sua formação e qualidade de vida.
Fotos RC Pereira da Crer e Verá
